L’anima del nostro lavoro è confezionare olio proveniente dalle nostre terre, per far sì che arrivi sulle vostre tavole con il suo gusto intenso e unico.
Degustazione
Le caratteristiche di degustazione dell’olio possono variare sensibilmente a seconda del periodo di raccolta, del grado di maturazione delle olive, dell’andamento climatico e meteorologico della stagione, però mantenendo sempre l’impronta di base data dalla varietà di olive e dalla tipologia di terreno.
Produzione Biologica
Le olive vengono coltivate secondo le regolamentazioni nazionali che certificano il nostro prodotto biologico.
Vengono lavorate entro 24h dal loro arrivo al frantoio affinché profumi e sapori si preservino al meglio.
La qualità del nostro olio extravergine
Con grande passione, da tre generazioni, mettiamo il nostro impegno per produrre un olio extravergine di oliva a regola d’arte, un olio che emana amore per la terra e devozione per la cultura. Il nostro olio è estratto rigorosamente a freddo, ciò consente di esaltare l'importanza degli elementi naturali. È questa la magia che vogliamo condividere direttamente con voi, accorciando la distanza tra il frantoio e la vostra tavola.
